Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Günlük beş fincandan fazla kahve tüketimi, Flinders Üniversitesi tarafından on yıl boyunca yaklaşık on bin kadını izleyen araştırmada, ileri yaşlı kadınlarda kemik mineral yoğunluğunun düşük olduğu görülmüştür. Çalışmada, günde iki ila üç fincan kahve içmenin kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığı, ancak beş fincandan fazla tüketimin özellikle ömür boyu alkol tüketen kadınlarda daha belirgin olduğu rapor edilmiştir.

Araştırmanın ortak yazarı Ryan Liu, laboratuvar çalışmalarında kafeinin kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceğini, ancak bu etkinin küçük olduğunu ve kahveye süt eklenmesiyle dengelenebileceğini belirtti. Liu ayrıca, elde edilen sonuçların kahveyi tamamen bırakmanız gerektiği anlamına gelmediğini, ölçülü tüketimin güvenli olduğunu vurguladı.

Çay tüketimi ise başka bir bulgu olarak ortaya çıktı. Çay içen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunun, içmeyenlere göre hafifçe daha yüksek olduğu tespit edildi; fark küçük olsa da istatistiksel olarak anlamlıdır. Doç. Dr. Enwu Liu, bu küçük farklılıkların geniş nüfus gruplarında önemli olabileceğini, ancak sonuçların aşırı çay tüketimi veya kahve bırakma çağrısında bulunmadığını söyledi. Bu bulgular, ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğunu, ancak yüksek miktarın ileri yaşlı kadınların kemik sağlığı için ideal olmadığını gösteriyor.